1. 청결 유지: 음식을 다루기 전, 음식을 준비하는 동안, 화장실에 다녀온 후에는 손을 자주 씻으십시오.음식을 준비하는 데 사용되는 모든 구역과 장비를 청소하고 소독하십시오.해충, 쥐 및 기타 동물을 부엌과 음식에서 멀리하십시오.

2. 날것과 익힌 음식 분리: 날고기, 가금류, 해산물은 다른 음식과 분리해야 합니다.날 음식을 취급하려면 칼과 도마와 같은 특수 장비와 도구가 필요합니다.익히지 않은 음식과 익힌 음식이 서로 닿지 않도록 용기에 음식을 보관하십시오.

3. 요리: 음식, 특히 육류, 가금류 및 해산물은 완전히 익혀야 합니다.끓인 음식은 70°C에 도달해야 합니다.육류 및 가금류의 주스는 불그스름하지 않고 투명해야 합니다.조리된 음식은 완전히 재가열해야 합니다.

4. 식품을 안전한 온도에 보관하십시오: 조리된 식품은 실온에서 2시간 이상 보관하지 마십시오.모든 조리된 음식과 부패하기 쉬운 음식은 제때 냉장 보관해야 합니다(5°C 이하 권장).조리된 음식은 먹기 전에 끓는 뜨거운 상태(60°C 이상)에 보관해야 합니다.식품은 냉장고에 넣어도 너무 오래 보관하면 안 됩니다.

5. 안전한 물과 원료 사용 : 안전한 물을 사용하여 식품을 가공하여 안전을 확보하십시오.신선하고 건강에 좋은 음식을 선택하십시오.안전하게 가공된 식품을 선택하십시오.과일과 채소를 씻으십시오.유통기한이 지난 음식은 드시지 마세요.

자동 돼지고기 런천 미트/콘비드/콘드 양고기/미트로프/닭고기 통조림 필링 시밍 라벨링 및 포장 기계 라인에 대한 자세한 내용이 필요하면 문의하십시오.하이지 기계.

Tincan 식품 충전 기계를 검토하려면 여기를 클릭하십시오.

자세한 내용은 Higee Machinery에 문의하십시오!